Uz hranu počinje priča
Zanimljivosti"Cooked" - mini serijal o hrani

“Cooked” – mini serijal o hrani

Netfliks će u februaru da počne sa prikazivanjem dokumentarnog filma “Cooked”, autora Majkla Polana.

U pitanju je mini serijal o hrani koji se sastoji od četiri dela. Fokus će biti na prikazivanju “prvobitnih ljudskih potrebe” za pripremom hrane. Istovremeno, želja autora je  i da uputi poziv gledaocima da se vrate zaboravljenim kulinarskim tradicijama.

Ovaj serijal od četiri dela će se u svakoj epizodi baviti jednim fizičkim elemenatom koji se koristio tokom cele istorije kuvanja: vatra, voda, vazduh i zemlja. U svakom segmentu, Polan šalje poruku da je kuvanje najbolja stvar koju možemo da uradimo kako bismo preuzeli odgovornost za svoje zdravlje i blagostanje.

Majkl Polan je autor nekoliko najprodavanijih knjiga o hrani i kuvanju.

NAJČITANIJE

Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati

Kinoa je supernamirnica. Spada u proteinsku hranu, a dobar je izvor gvožđa, magnezijuma, kalcijuma i biljnih vlakana. Pritom, kinoa ne sadrži gluten! Ima čvrstu, pomalo...

Kako se prave savršene prženice!?

Savršene prženice bi trebalo da budu meke i kremaste u sredini, a zlatne i hrskave spolja. Najčešće se služe za doručak, posebno vikendom, i...

Recept za Hugo koktel

Osvežavajući Hugo koktel je nastao u severnoj Italiji - u južnom Tirolu, i predstavlja pravi izbor u letnjim mesecima. Ime koktela se izgovara "Ugo” i...

Reklama