Uz hranu počinje priča
RecenzijeLetnji meni restorana Enso

Letnji meni restorana Enso

Restoran Enso je, za skoro šet meseci rada, zauzeo bitno mesto na gastronomskoj mapi Beograda.

Šefovi restorana Enso, kreirali su novi letnji meni koji se sastoji od laganih i aromatičnih jela, koja svojim bojama, ukusima, mirisima i sezonskim namirnicama asociraju na leto i lakoću koje ono nosi. Na meniju su se našli gaspaćo od jagoda, salata sa lososom, biftek…

Letnji meni
Letnji meni

Prijatan enterijer, ušuškana, magična bašta i nasmejani konobari dodatno krase ovo mesto i mame goste da uživaju u svim čarima koje restoran Enso pruža.

Koncept restorana je proizašao iz njegovog imena, sa njim se dopunjuje i predstavlja svojevrsnu celinu. ENSO, predstavlja jednim potezom, rukom nacrtan krug i označava trenutak kada je um slobodan i dozvoljava telu da nesputano stvara. On simbolizuje apsolutnu harmoniju, snagu, minimalizam u izrazu i eleganciju.
Restoran spaja sve gorenavedene karakteristike, kako u izboru menija koji predstavlja svojevrsnu fuziju istoka, zapadne evrope i tradicionalne srpske kuhinje, tako i u pripremanju i serviranju hrane i dizajnu enterijera. Filozofija restorana počiva na kreativnosti i harmoniji ukusa i vizuelnog doživljaja hrane, sa posebnom posvećenosti svakom detalju.

Meni restorana nudi raznovrstan izbor internacionalnih jela, interpretirana kroz prizmu francuske moderne kuhinje.

NAJČITANIJE

Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati

Kinoa je supernamirnica. Spada u proteinsku hranu, a dobar je izvor gvožđa, magnezijuma, kalcijuma i biljnih vlakana. Pritom, kinoa ne sadrži gluten! Ima čvrstu, pomalo...

Kako se prave savršene prženice!?

Savršene prženice bi trebalo da budu meke i kremaste u sredini, a zlatne i hrskave spolja. Najčešće se služe za doručak, posebno vikendom, i...

Recept za Hugo koktel

Osvežavajući Hugo koktel je nastao u severnoj Italiji - u južnom Tirolu, i predstavlja pravi izbor u letnjim mesecima. Ime koktela se izgovara "Ugo” i...

Reklama