Serbian Junior Chef Club (Srpski juniorski šef klub) – udruženje kuvara juniora Srbije kroz svoje redovne aktivnosti edukativnog i stručnog karaktera pruža mogućnost mladim kuvarima da steknu potrebna znanja i praksu, učestvuju na međunarodnim takmičenjima i unaprede kulinarsku struku.
Srpski juniorski šef klub je organizovao selekciju za B tim. Članovi B tima imaju do 20 godina, i cilj je da se kroz rad i redovna takmičenja razviju do A tima.
Selekcija se održala u Metro Horeca centru, a takmičilo se 11 kandidata iz Srbije, od kojih je izabrano 5 kuvara i 2 poslastičara koji su ušli u selekciju B tima.
Kandidati koji su prošli selekciju za B tim: kuvari – Jovan Tomović, Milica Jokić, Marko Komadina, Filip Kovačević, Aleksa Sušić. Poslastičari: Željko Todić i Miloš Miladinović.
Kategorije u kojima su se kandidati takmičili su bile glavno jelo i desert. Takmičari su za glavno jelo dobili obavezne namirnice (svinjski file, bundevu, suvu šljivu i slaninu), a za desert (crnu čokoladu i pomorandžu), dok je namirnica iznenađenja bio krompir.
Sudije na takmičenju su bili Nikola Biševac (predsednik udruženja), Aleksandar Ilić (podpredsednik udruženja), Uroš Urošević (rukovodilac horeca centra, wacs-ov sudija i ujedno predsednik žirija) i Ljubiša Stojanović (jedan od najboljih beogradskih šefova).
Aktivnosti kluba i timova A i B u sledećem periodu će biti odlazak na regionalna takmičenja i učešće na kuvarskoj olimpijadi (IKA) u Erfurtu 2016. godine, gde će se A tim takmičiti, a B tim će biti podrška.
Takmičenje i rad Srpskog juniorskog šef kluba su pordržale kompanije Frikom, Metro Horeka Centar, MC Cain, Kotany, Ramikom uniforme, Gastro master, Fischer Beargon, RAC porcelan i ISI profesional boce.
