Mikser Design Food spaja dizajn, hranu, inovativne tendencije u gastronomiji i okuplja male i velike proizvođače delikatesa, poslastica,vina, sireva, slatkiša, organske hrane, dizajniranih kulinarskih predmeta i kuhinjske opreme kao i škole kuvanja.
Ovoga puta, Mikser Design Food priprema bogatu Vaskršnju gozbu i to u srednjovekovnom stilu, jer je ovo izdanje MDF-a posvećeno viteškom spektaklu koji se dan ranije održava na Kalemegdanu – Витез Фест – Vitez Fest – Knight Fest.
Praznici uvek asociraju na praznične gozbe, nedeljama unapred razmišljamo šta ćemo pripremiti za nadolazeće porodično okupljanje, a Mikser Design Food će vam pružiti ideje i inspiracije za najbogatiju Vaskršnju trpezu i pokazati kako se pripremala prava srednjovekovna gozba! Pripremljen je bogat meni koji obuhvata čak deset jela i desert:
– Tradicionalna pogača
– Pita sa zeljem
– Pita sa sočivom i povrćem
– Čorba od povrća i prosa
– Dimljeni šaran sa grilovanim povrćem
– Pastrmka u sosu od belog vina
– Sarmice od zelja sa prosom i suvim šljivama
– Suve šljive rolovane u tikvici sa sirom i orasima
– Šarena salata
– Kruške u sulcu od šumskog voća
– Pita od višanja
Svi koji žele da rezervišu svoje mesto za okruglim stolom i uživaju u Vaskršnjoj gozbi, mogu to učiniti putem mejla kuzman@mikser.rs. Cena gozbe je 1500 RSD, a početak je u 20.30h.
MDF će nas sprovesti kroz meni naših predaka i predočiti nam kakav je bio njihov doživljaj hrane, a u 17h vas očekuje predavanje upravo na tu temu. Imaćete priliku da saznate sve o kulturi ishrane naših predaka i upoznate se sa interesantnim navikama koje su gajili u ishrani.
U srednjovekovnim čarolijama uživaće i najmlađi u 14h, kada će praviti svoje mačeve i krune koje će im pomoći da budu pravi vitezovi ili princeze, radionicu vodi Movimiento centar , a učešće je 100 dinara.
info@movimiento.rs
Market se održava u prostoru Mikser House-a (Karađorđeva 46) od 12 do 20 časova, a ulaz za posetioce je 100 dinara.
