Restoran Violeta se ove godine priključio manifestaciji Ukusi Francuske koja se održava širom sveta, i kreirao jedinstveni francuski meni u kojima će gosti uživati 21. marta.
Šef restorana Violeta, Aleksandar Milovanović je osmislio meni koji ne određen način predstavlja šetnju kroz mirise i ukuse Francuske. Na meniju se nalaze parfe o guščije džigerice, jagnjeća kolenica, but od kunića, čokoladni mus, flambirani ananas i posebno odabrana selekcija sireva i voća. Gosti će moći da naruče ceo meni, ali i da se odluče za pojedinačno jelo sa menija.
Meni:
- Parfe od guščije dzigerice i čokolade u kornetu od sipinog mastila
- Posebno odabrana selekcija sireva i voća
- Jagnjeća kolenica koja je odležala u puteru, cimetu i zelenom biberu sa pireom od spanaća
- But od kunića u crnom vinu sa povrćem
- Čokoladni mus sa prolećnim tartufom i šumskim voćem
- Svež ananas u korici od začina flambiran francuskim konjakom, sa domaćim sladoledom od organskog mleka i jaja
Cena: 4200 dinara
