Restoran Zak iz Novog Sada se priključio manifestaciji Ukusi Francuske, koja se ove godine održava 21.marta širom sveta.
Restoran Zak će biti jedan od 15 restorana u Srbiji, i 1500 u svetu, koji će ove godine učestovati u manifestaciji. Šef Sanja Petrović je osmislila meni baziran na lokalnim proizvodima, a inspirisan francuskom i lokalnom kuhinjom.
Ukusi Francuske, je događaj koji se po drugi put organizuje u svetu, na inicijativu jednog od najvećih francuskih kuvara, Alena Dikasa, i ministarstva za spoljne poslove Francuske. Francuska kuhinja je na listi UNESCO-ve svetske kulturne baštine. Ideja je da se istog dana, 21. marta u što više gradova i restorana u svetu ponude meniji inspirisani francuskom kuhinjom.
Meni:
- Guščija džigerica sa raguom od malina
- Pačije grudi sa pireom od celera i porto sosom
- Jagnjeći kare sa ratatuijem u balzamiko sosu
- Porcija sireva – ruži, kamember, bri
- Milfei sa jagodama i sladoledom od vanile
- Krokant – parfe sa sorbeom od marakuje
Cena: 6065 dinara
