Uz hranu počinje priča
RecenzijeStaro ognjište - dobra tradicija

Staro ognjište – dobra tradicija

Na mestu koje tradiciju baš i ne priziva, u okruženju novobeogradskih blokova, nalazi se restoran koji  imenom, ambijentom i naravno ponudom ipak tu tradiciju neguje u najboljem smislu.

Poveliki prostor kroz nekoliko celina povezan je jedinstvenim komadima drvenog nameštaja koji stvaraju posebnu atmosferu u kojoj kamin u zimskim danima dodaje poseban šmek. Tradicija se najviše ogleda u jelovniku.

Staro ognjište
Staro ognjište

Obavezni su ćevapi koji se prave od junećeg i ovčijeg mesa, kao i bogati specijaliteti kao što je “Pastirski san”, a tu je i ponuda divljači kojoj se ovde poklanja posebna pažnja. Svakako probajte sušene lovačke kobacise i kulen od jelena i divlje svinje, te gulaš od divljači sa palentom. Izdašne porcije, korektne cene i sveukupno domaćinska atmosfera.

Dr Ivana Ribara 120a, Novi Beograd
Tel.: 011 / 22-88-123; 060 / 32-000-86

Tekst: Peđa Kresojević, časopis Vino i Fino

NAJČITANIJE

Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati

Kinoa je supernamirnica. Spada u proteinsku hranu, a dobar je izvor gvožđa, magnezijuma, kalcijuma i biljnih vlakana. Pritom, kinoa ne sadrži gluten! Ima čvrstu, pomalo...

Kako se prave savršene prženice!?

Savršene prženice bi trebalo da budu meke i kremaste u sredini, a zlatne i hrskave spolja. Najčešće se služe za doručak, posebno vikendom, i...

Recept za Hugo koktel

Osvežavajući Hugo koktel je nastao u severnoj Italiji - u južnom Tirolu, i predstavlja pravi izbor u letnjim mesecima. Ime koktela se izgovara "Ugo” i...

Reklama