Jedna od najstarijih američkih gurmanskih tradicija je kukuruz u klipu na roštilju.
Potrebno: 4 klipa kukuruza, 100 g putera, 1 kašicčca mešavine začinskog bilja
Priprema: klipove kukuruza sa listovima potopiti u hladnoj vodi oko 30 minuta. Omekšali puter pomešati sa začinskim biljem. Ocediti klipove i zavrnuti listove pazeći da ih ne otkinete. Premazati ravnomerno svaki klip aromatizovanim puterom, vratiti listove i fiksirati ih koncem. Peći na roštilju oko 15 minuta.
Preporuka: kukuruz se može prethodno skuvati i peci krace uz povremeno premazivanje puterom.
