Koktel Singapur Sling je kreirao barmen iz hotela Raffles u Singapuru 1915. godine.
Originalni recept za Singapur Sling je menjan nekoliko puta, a koktel je postao poznati klasik širom sveta. Čak se i skretanje u krugu Formule 1 u Singapuru zove Singapur Sling.
Recept za koktel Singapur Sling
Sastojci:
- 40 ml (8 delova) džin
- 20 ml (4 dela) rakije od višnje
- 5 ml (1 deo) triple sec
- 5 ml (1 deo) biljnog likera
- 10 ml (2 dela) grenadina
- 80 ml (16 delova) soka od ananasa
- 30 ml (6 delova) limunovog soka
- Soda se može dodati za penu
Sipati sve sastojke u šejker za koktel sa kockama leda. Dobro protresti i sipati koktel u čašu. Tradicionalno piće je ukrašena kriškom ananasa i maraskino trešnjicom.
Ovaj koktel je nastao pre vremena prohibicije, a sama prohibicija je bila inspiracija za mnoge poznate koktele u kojima danas uživamo.
Šta je probihibicija? Zakonsko sprečavanje proizvodnje, prodaje i transporta alkoholnih pića u Sjedinjenim Državama je trajala od 1920. do 1933. godine.
Ova zabrana je navela milione Amerikanaca da ilegalno piju što je dovelo do rasta ilegalne proizvodnje i prodaje alkoholnih pića i nastanka tajnih lokacija za služenje alkohola, poznatijih kao “speakeasies”, koje su uglavnom bile deo organizovanog kriminala. Prohibicija je zapamćena kao era gangsterizma, i obeležena je borbama između kriminalnih bandi.
