Kompot od pomorandže je jednostavan način da ukrasite i upotpunite razne deserte, kao što su palačinke, kolač sa sirom i sufle.
Sastojci: 6 pomorandži, 500 ml soka od pomorandže, 100 g šecera, 2 cl likera od pomorandže, esecnicaj vanile
2 štapića cimeta, sveža nana/ kora od pomorandže/
Priprema: Oljuštite pomorandže i filetirajte ih iznad činije tako da sakupite sav sok. Karamelizujte šećer u tiganju. Preko šećera nalijte sok od pomorandže i liker od pomorandže. Dodajte esenciju vanile zajedno s cimetom u tiganj. Kuvajte dok masa ne postane tečna i gusta. Dodajte filete pomorandže i začinite kompot s malo sitno seckane nane ili kore od pomorandže.
