Magazin “Elite Traveller” ja objavio svoju godišnju listu 100 najboljih restorana na svetu.
Na prvom mestu se nalazi restoran “Alinea” u Čikagu, i to treću godinu za redom. Drugo mesto pripalo je “El Celler de Can Roca” restoranu u Đironi u Španiji, a na trećem se nalazi restoran “Azurmendi”, takođe u Španiji.
Lista je sastavljena na osnovu glasova čitaoca, koji su glasali za svoje omiljene “restorane, kuvare, mlade kuvare i kulinarskog majstora koji zaslužuje nagradu za životno delo”.
Alain Ducasse je dobio nagradu za životno delo, a kuvar godine je Daniel Humm iz restorana “Eleven Madison Park” koji se takođe nalazi u prvih deset restorana.
Mladi kuvar godine je Eneko Atxa koji vodi restoran Azurmendi koji se našao na trećem mestu na listi najboljih restorana.
Amerika je na vrhu liste sa ukupno 19 restorana, zatim slede Francuska sa 14 i Velika Britaniji sa 12 restorana na listi. Što se tiče gradova, Njujork je došao na vrh liste sa devet restorana na listi, Pariz ima osam, a Londonu pet.
Celu listu možete videti na sajtu Elite Traveller.
Top 10 restorana na svetu:
Alinea, Čikago, Amerika
El Celler de Can Roca, Đirona, Španija
Azurmendi, Larrabetzu, Španija
Eleven Madison Park, Njujort, Amerika
Fat Duck, Brej, Engleska
Robuchon au Dome, Macua, Kina
Per Se, Njujork, Amerika
La Pergola, Rim,Italija
Le Bernadin, Njujork, Amerika
Osteria Francescana, Modena, Italija
